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27 ans de mon p’tit homme- Part1

Posté par Mily le 26 septembre 2008

C’était un bel anniversaire en Zamoureux que nous avons fait ce 24 septembre.

Bon, j’ai un peu ramé pour faire mon beau et bon gâteau mais j’avoue avoir été fière du résultat !

J’ai fait une sorte de brownies avec une crème anglaise. Une « sorte » car j’ai un peu personnalisé l’intérieur…

J’ai pris des noisettes, des noix et des amandes effilées que j’ai fait caraméliser à la poêle:

27 ans de mon p'tit homme- Part1 dans gateaux rigolos 080926025626939965

On y va allègrement avec le beurre …

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mais surtout avec le sucre bien sûr (c’est quand même la base du caramel Clin doeil)

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Je m’occupe maintenant de ma pâte :

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Puis, je mélange ma mixture caramélisée :

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Je verse dans un moule carré et j’enfourne:

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Là, c’est le moment que je préfère : emoticone

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Puis arrive l’heure de sortir mon gâteau du four et de le démouler:

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Puis, je fais ma déco…

Nappage au choco (c’est flou mais j’en avait plein les doigts et je ne voulais pas pourrir l’appareil sinon mon homme aurait été tout de suite moins content…. emoticone:

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Et je pose ma déco « faite maison »… hé hé hé, c’est bien moi qui ai fait ça :

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Je garde un peu le suspense mais promis, je viens bientôt vous expliquer comment j’ai fait cette belle 205 Turbo16.Cool

Bises.

J’édite pour mettre le lien pour les fainéants qui veulent voir de la technique utilisée ICI.

Publié dans gateaux rigolos | 3 Commentaires »

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