Balade en Alsace…. le retour des photos !

Posté par Mily le 31 juillet 2008

Ayé, ayé !

voilà les photos ! L’appareil photo avait été vidé sur un de nos ordinateurs et je ne retrouvais pas le dossier.

Voici donc ce que j’ai rapporté de mon séjour chez ma Mamie:

Du Riesling, un des nombreux vins d’Alsace:

Balade en Alsace.... le retour des photos ! dans humeurs et divers 080731010207202845

Du radis rose. Je ne l’ai pas acheté en Allemagne (j’y étais les premiers jours) car ils auraient été tout « ramollo » à mon retour… J’ai mis un verre à moutarde à côté pour se faire une idée de la taille !

Il ne faut pas le confondre avec le radis blanc (beaucoup plus doux) et il est encore différent du radis noir (mon préféré) qui pique un max ! Mais avec du sel et du poivre et une tranche de fromage, ça reste for-mi-da-ble ! humm

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Voici les knacks ! humm, attention, il ne faut pas qu’elle boue trop dans l’eau chaude sinon elles éclatent et là, c’est nul ! Miam, ça se croque à la main, en « dippant » dans la moutarde…

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J’ai aussi ramené ça: (ça fait un peu comme du bacon mais pas tout à fait emoticone)

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Et voici la saucisse de « champon » hihihi comme dirait ma grande tante Léonie ! (saucisse de jambon !)

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AHH le meilleur arrive ! Voilà notre petit pêché mignon (à Zhom et moi): les gendarmes (ou, oui, c’est leur nom)

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Voici la saucisse à tartiner (ou « tartinette » comme dirait Mamie). Je l’étale sur du pain et ensuite, je rajoute une fine couche de moutarde dessus:

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La saucisse de foie aux herbes à étaler comme du « pâté »:

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Voici une « mauricette » (sorte de bretzel en forme de petit pain):

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Et enfin, le traditionnel bretzel :

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J’aurais voulu être plus longue sur mon séjour, mais le temps passe tellement vite que j’ai oublié pleins de trucs !

3 Réponses à “Balade en Alsace…. le retour des photos !”

  1. Alex59 dit :

    Miam miam j’ai trop envie de bretzel maintenant, même si y’a une erreur de phot (2 fois la mauricette ;) )

  2. Mily dit :

    voilà, c’est corrigé ;)
    Merci pour ta visite Alex59 ! A bientôt !

  3. jomam dit :

    je suis passée voir ta réponse sur les recettes de MM
    et j’ai vu ta signature

    et donc je viens faire un tour ici !
    et là je ne pouvais que réagir en voyant toute cette nourriture alsacienne
    étant moi m^me installée à strasbourg (mais pas d’origine alsacienne !)

    j’espère que ton p’tit séjour à l’hopital est bel et bien terminé
    et prends soin de toi !
    ;)

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