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menu de Pâques

Posté par Mily le 23 mars 2008

Piioouu, ça fait quelques jours que je ne suis pas venue faire un petit coucou. Alors à l’occasion de ce grand weekend de Pâques, je viens vous donner mes idées « menu ».

Aujourd’hui, dimanche, je suis toute seule avec mon p’tit homme, on se repose (entre autres emoticone, ça fait du bien… de se reposer…) et ce midi, je tenais à lui préparer un petit menu simple, oui, mais sympa.

En entrée, salade de mâche, puis côtelettes d’agneau avec des « paillassons » et en dessert, des nems « banane-nutella« … ça déchire ! Je pense que demain je renouvelle l’expérience avec certains nems à la banane et d’autres à la poire. Et café, bien sûr !

Pour demain, lundi de Pâques, je reçois mes beaux parents, et tant pis pour le menu « traditionnel » de Pâques, j’ai décidé de faire un menu « indien » revisité par moi, héhé.

En apéro, j’ai prévu des petites tomates « cerise » roulées dans de la crème fraiche (assaisonnée de sel-poivre); le tout roulé dans des graines de sésame dorées.

PETITE FORET DE TOMATES…

J’attaque. A ce stade, je ne sais pas trop ce que je vais faire niveau présentation, mais je sens que « ça va viendre, ça va viendre »…

menu de Pâques dans recettes 0803260940542754541 

Je pique chaque tomate sur un cure-dent et je les trempe dans une mixture (crème fraîche, vache-qui-rit, sel, poivre):

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J’ai acheté il n’y a pas très longtemps, un sachet de graines de sésame. Je les dore à la pôele avec un ch’ti peu de beurre. Je roule ma tomate (ma mixture à la crème servant de colle…) dans les graines de sésame:

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A ce stade, Zhom (qui venait trainer ses paluches dans ma cuisine histoire de charparder quelques trucs à grignoter :) ) me donne une bonne idée : planter mes piques dans un carton pour les faire tenir:

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Je complète ma petite « forêt de tomates » et je rajoute de la mâche en guise de gazon :

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Et voilà ! C’était sympa, tout le monde a adoré.
En entrée, mes fameux « trukotons« .

Ensuite, c’est poulet tandoori (il marine depuis ce matin dimanche) avec du riz. Et en accompagnement dans le genre « pain », je vais faire des « cheese naans ». (je vous mets bientôt ma recette)

Puis, fromage et enfin, je renouvelle cette super expérience de « nems banane-nutella » et « nems poire-nutella »:

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On va se régaler.

Bonnes fêtes de Pâques à tous ! Et attention, allez-y doucement avec le chocolat car le coup du « chef-chef-je-suis-malade-je-viens-pas-bosser-ce-matin », ça marchera pas mardi matin ! A bon entendeur…

Publié dans recettes | 1 Commentaire »

 

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